cafe 木のけむり

今夜はディナー予約をいただき、京都からの お客さまをお迎えしました。
久々の 夜の木のけむり～
馬肉のたたき、天草産の真鯛のムニエル、タコのセビーチェなど熊本産のお野菜、魚介を使ってのコース料理となりました😊
また、いつか お会いできますように～

夜の木のけむりは 予約のみです。
お料理内容は、お客様のご要望とご予算で承っております。
詳しくはスタッフまで～





今夜のデザートは、黒糖のゼリーにしました。
さっぱりと優しく甘さで、満腹でもペロリと食べてしまいます ♪(´ε｀ )

今年もこの季節になりました。
毎年 人気のビスケット

甘い甘～い生地に ホワイトチョコレートとフレッシュな苺をたっぷり焼きこみました😚

苺とホワイトチョコレートのスプリングビスケット （期間限定/ご予約可）260yen

今週は勝手にパスタウィークです。
～29日（月）美術館刀剣展最終日まで。
ランチメニューはパスタ二種類と大豆のカレーの三種となります。
パスタとあなどることなかれ の 美味しさです😚😚😚
是非ともご賞味下さいませ～

白ネギと生ハムのペペロンチーノ

法蓮草とツナのトマトクリームパスタ

2月のマフィンできました！

Double COCO Muffin
ダブルココマフィン 250円

チョコレートとココアがたっぷりとけこんだ
バレンタインシーズンにもってこいのマフィン。オレオをのせてアメリカンマフィンに仕上げました～

朝晩は ぐっと気温が下がり すっかり秋めいてきました。
そしてそして 食欲の秋。
フルーツもお野菜も旬のものがたくさんでてきます。

カフェ木のけむりも本日より 秋冬メニュー に変わりました。
ランチでは、ミラノ風カツレツ やオムライスなど洋物？が加わりました（週代わり）。
　　　
こちらはミラノ風カツレツ。おいしかった

テイクアウトの季節のお菓子も始まります。
　　　
　　　　　蜜柑と酒粕のウィークエンドシトロンマフィン
熊本河内蜜柑を酒粕の生地にたっぷりいれて焼上げました。
（テイクアウト／電話ご予約／贈り物 可）

こちらはカフェメニュー（秋冬ver.）
この時期といえば 紅玉！！
きました、この季節！
　　　
　　　　　ごろごろ紅玉コンポートパイ

　　　
そして、今期からカラメルたまご焼きプリン も仲間いりしました。

熊本の秋。短いけれど とても良い季節。
皆様のお越しをお待ちしとります